التخزين في سلسلة التبريد، ⁦2–⁠8 °C⁩

نطاق خدمة التخزين المبرد

1. 01

   غرفة تبريد عند ⁦2–⁠8 °C⁩

   تُحفظ المنتجات في غرفة تبريد تناسب ظروف ملصقها، وتُقاس الحرارة فيها وتُسجَّل باستمرار.

2. 02

   فحص الحرارة عند الاستلام

   تُفحص حرارة البضاعة الواردة وبيانات مسجّل النقل عند الاستلام. وإذا وُجد انحراف تُعزل البضاعة ويقرر مالك المنتج.

3. 03

   تسليم قصير ومسجَّل

   يُختصر وقت الانتظار على الرصيف والتجهيز خارج غرفة التبريد ويُسجَّل، فأكثر ما تنقطع سلسلة التبريد عند التسليم والاستلام.

4. 04

   الإنذار وتسجيل الانحرافات

   عندما تخرج الحرارة عن نطاقها يرى الفريق ذلك فورًا. ويُسجَّل الحدث والتشغيلات المتأثرة والإجراء المتخذ ويُبلَّغ إليكم.

5. 05

   الشحن ضمن سلسلة التبريد

   تُجهَّز الطلبات في حاوية نقل مناسبة مع التسجيل، ونتفق معكم على ظروف النقل وشركة النقل.

6. 06

   مراقبة التجمد أيضًا

   في سلسلة التبريد يُعد التجمد انحرافًا أيضًا. ويراقب التسجيل الحد الأدنى كذلك، فما دون ⁦2 °C⁩ يُعد انحرافًا.