انبارداری زنجیره سرد، ⁦2–⁠8 °C⁩

دامنه انبارداری زنجیره سرد

1. 01

   سردخانه ⁦2–⁠8 °C⁩

   محصولات در سردخانه‌ای متناسب با شرایط برچسبشان نگهداری می‌شوند و دما پیوسته اندازه‌گیری و ثبت می‌شود.

2. 02

   کنترل دما هنگام تحویل

   هنگام تحویل، دمای کالا و داده‌های ثبت‌کننده حمل بررسی می‌شود. اگر انحرافی باشد کالا قرنطینه می‌شود و مالک محصول تصمیم می‌گیرد.

3. 03

   تحویل کوتاه و ثبت‌شده

   زمان انتظار روی سکو و آماده‌سازی بیرون از سردخانه کوتاه نگه داشته و ثبت می‌شود؛ زنجیره سرد بیشتر در لحظه‌های تحویل می‌شکند.

4. 04

   هشدار و ثبت انحراف

   وقتی دما از محدوده خارج شود تیم فوراً باخبر می‌شود. رویداد، سری‌های متأثر و اقدام انجام‌شده ثبت و به شما اطلاع داده می‌شود.

5. 05

   ارسال در زنجیره سرد

   سفارش‌ها در ظرف حمل مناسب و همراه با ثبت آماده می‌شوند. شرایط حمل و شرکت حمل را با شما تعیین می‌کنیم.

6. 06

   مراقبت در برابر یخ‌زدگی

   در زنجیره سرد یخ‌زدگی هم انحراف است. ثبت، حد پایین را هم پایش می‌کند و زیر ⁦2 °C⁩ نیز انحراف به شمار می‌آید.