درجۂ حرارت کی نقشہ سازی کیسے کی جاتی ہے؟

کسی کمرے کا تھرموسٹیٹ صحیح قدر دکھا سکتا ہے جبکہ کمرے میں ہر جگہ درجۂ حرارت ایک جیسا نہیں ہوتا۔ دروازے کے پاس کی جگہ، چھت کے قریب شیلفیں، کولنگ یونٹ کے سامنے کی جگہ اور دھوپ کھینچنے والی دیوار، یہ سب مختلف انداز میں برتاؤ کرتے ہیں۔ یہی فرق ناپنے کے لیے درجۂ حرارت کی نقشہ سازی کی جاتی ہے۔

اس کی ضرورت کیوں ہے؟

⁦EU GDP⁩ رہنما خطوط (شق ⁦3.2.1⁩) کا تقاضا ہے کہ ذخیرہ کاری کی جگہ کو استعمال میں لانے سے پہلے، عام حالات میں اس کی نقشہ سازی کی جائے۔ اس کے بعد مستقل نگرانی کے آلات وہاں رکھے جاتے ہیں جہاں نقشہ سازی سب سے زیادہ فرق ظاہر کرے۔ نقشہ سازی رسک اسسمنٹ سے طے شدہ وقفوں پر، اور جب بھی سہولت یا اس کے درجۂ حرارت کنٹرول کرنے والے آلات میں نمایاں تبدیلی آئے، دہرائی جاتی ہے۔

دوسرے لفظوں میں، نقشہ سازی ایک بار کا کام نہیں۔ یہ بتاتی ہے کہ جگہ آج کیسا برتاؤ کرتی ہے، اور جب جگہ بدلے تو اسے دوبارہ دیکھنے کی ضرورت پڑتی ہے۔

کسی بھی پیمائش سے پہلے ایک پروٹوکول

اچھی نقشہ سازی ایک تحریری پروٹوکول سے شروع ہوتی ہے۔ یہ درج ذیل باتیں طے کرتا ہے:

• مطالعے کا مقصد اور وہ جگہ جس کا یہ احاطہ کرتا ہے،
• قبولیت کا معیار، یعنی وہ حد جس میں پروڈکٹ کو ذخیرہ ہونا چاہیے،
• ایک خاکہ جو بتائے کہ ہر سینسر کہاں رکھا جائے گا،
• مطالعہ کتنی مدت تک چلے گا اور کن آپریٹنگ حالات میں۔

پیمائشیں کیلیبریٹڈ ڈیٹا لاگرز سے حاصل ہوتی ہیں جو ایک طے شدہ وقفے پر ریکارڈ کرتے ہیں۔ ان کے کیلیبریشن سرٹیفکیٹ بھی رپورٹ میں شامل کیے جاتے ہیں؛ سرٹیفکیٹ کے بغیر ریڈنگ ایسی ریڈنگ ہے جس کی کوئی تشریح نہیں کر سکتا۔

سینسر کہاں رکھے جاتے ہیں؟

جگہ کو تین جہتوں میں سوچیں۔ لاگرز نچلی، درمیانی اور اونچی سطحوں پر پھیلائے جاتے ہیں۔ وہ کسی ایک جگہ اکٹھے نہیں کیے جاتے بلکہ اس طرح تقسیم کیے جاتے ہیں کہ مل کر پوری جگہ کی نمائندگی کریں۔ خاص طور پر یہ مقامات شامل کیے جاتے ہیں:

• دروازوں اور لوڈنگ ڈاکس کے قریب،
• بیرونی دیواروں اور کھڑکیوں کے ساتھ ساتھ،
• لائٹس، ہیٹرز اور کولنگ یونٹس کے ارد گرد،
• حوالے کے طور پر، جگہ کے وسط میں۔

ریکنگ سسٹم والے گوداموں میں اوپری سطحوں اور فرش کی سطح کے فرق پر خاص توجہ دی جاتی ہے، کیونکہ گرم ہوا اوپر اٹھتی ہے اور اوپری سطحیں مختلف برتاؤ کر سکتی ہیں۔

یہ کتنی مدت تک چلنی چاہیے؟

دنوں کی کوئی مقررہ تعداد بتانے کے بجائے، صحیح سوال یہ ہے کہ آیا مطالعہ جگہ کے معمول کے آپریشن کا احاطہ کرتا ہے۔ وہ اوقات جب دروازے سب سے زیادہ کھلتے ہیں، کام کے اور چھٹی کے دن، اور کولنگ سسٹم کے چکر، یہ سب ریکارڈنگ کی مدت میں آنے چاہئیں۔

جہاں بیرونی موسم جگہ کو متاثر کرتا ہو، وہاں نقشہ سازی گرم اور سرد دونوں موسموں میں کی جاتی ہے۔ یہ اس بات کی بھی گنجائش رکھتی ہے کہ جگہ خالی ہونے اور بھری ہونے پر مختلف برتاؤ کرے۔

نقشہ سازی اور مسلسل نگرانی

نقشہ سازی ایک طے شدہ مدت میں کیا جانے والا مطالعہ ہے، اور یہ بتاتی ہے کہ جگہ کیسا برتاؤ کرتی ہے۔ مسلسل نگرانی مستقل سینسروں کے ساتھ ہر روز چلتی ہے، اور یہ بتاتی ہے کہ حالات برقرار رکھے جا رہے ہیں یا نہیں۔

یہ دونوں ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں۔ نقشہ سازی طے کرتی ہے کہ نگرانی کہاں ہوگی: مستقل سینسر وہاں رکھے جاتے ہیں جہاں نقشہ سازی نے سب سے گرم اور سب سے ٹھنڈے مقامات پائے ہوں۔ وقت کے ساتھ، نگرانی کا ڈیٹا یہ بھی بتا سکتا ہے کہ نئی نقشہ سازی کب درکار ہے۔

رپورٹ میں کیا ظاہر ہونا چاہیے؟

خام ڈیٹا کے ساتھ ساتھ، نقشہ سازی کی رپورٹ گرم اور ٹھنڈے مقامات، حد سے باہر کوئی بھی ریڈنگ اور اس کی ممکنہ وجوہات، مستقل نگرانی کے سینسر کہاں رکھے جانے چاہئیں، اور وہ زون جو حساس مصنوعات کے لیے استعمال نہیں ہونے چاہئیں، ظاہر کرتی ہے۔ اچھی رپورٹ اتنی واضح لکھی جاتی ہے کہ اگلا شخص وہی مطالعہ اسی طریقے سے دہرا سکے۔

نقشہ سازی ⁦GDP⁩ میں کہاں فٹ ہوتی ہے، یہ ہم ⁦GDP⁩ کیا ہے؟ میں بیان کرتے ہیں، اور گودام سے نکلنے کے بعد پروڈکٹ کو کن خطرات کا سامنا ہوتا ہے، یہ کولڈ چین کہاں ٹوٹتی ہے؟ میں۔