ტენიანობა, შეფუთვა და შენახვა

შენახვის პირობებზე საუბრისას ტემპერატურა ყოველთვის წინა პლანზეა. ტენიანობა ხშირად მაშინ გვახსენდება, როცა უკვე რაღაც არასწორად წავიდა: დარბილებული ყუთი, დახრილი პალეტი, ეტიკეტი, რომლის წაკითხვაც არავის შეუძლია.

რას ნიშნავს ფარდობითი ტენიანობა?

ჰაერი ყოველთვის შეიცავს გარკვეულ წყლის ორთქლს. ფარდობითი ტენიანობა არის ჰაერში არსებული წყლის ორთქლის რაოდენობა, გამოსახული პროცენტულად, იმ მაქსიმალურ რაოდენობასთან მიმართებაში, რომლის დაჭერაც ჰაერს ამ ტემპერატურაზე შეუძლია. თბილ ჰაერს შეუძლია მეტი წყლის ორთქლის დაჭერა, ვიდრე ცივს. ამიტომ, როცა იგივე ჰაერი ცივდება, მისი ფარდობითი ტენიანობა იზრდება, და გარკვეულ წერტილში, ცვარის წერტილში, ორთქლი კონდენსირებას იწყებს.

ეს კავშირი საწყობში ტენიანობასთან დაკავშირებულ ბევრ პრობლემას განმარტავს. იგივე ჰაერი თბილ საღამოსა და გრილ ღამეს შორის ძალიან განსხვავებულ ფარდობით ტენიანობას აჩვენებს.

როგორ მოქმედებს ტენიანობა პროდუქტზე?

ზოგიერთ პროდუქტზე გავლენა პირდაპირია. შუშხუნა ტაბლეტები, ზოგიერთი ფხვნილი და კაფსულა ცნობილი მაგალითებია. მათთვის მნიშვნელოვანია დაცვა, რომელსაც შეფუთვა იძლევა, თუმცა თავად შეფუთვაც ტენიანობის ზეგავლენას განიცდის.

შეფუთვა და ეტიკეტები

ტალღოვანი მუყაოს ყუთები ტენიან ჰაერში შეკუმშვის სიმტკიცეს კარგავს. დასტაში ეს ნიშნავს, რომ ქვედა ყუთები იჭყლიტება და პალეტი იხრება ან სულაც გადმოვარდება.

ტენიანობა ასევე ასუსტებს ეტიკეტის მიწებებას. ყუთი, რომლის სერიის ნომრის ან ვარგისიანობის ვადის წაკითხვაც შეუძლებელია, მიკვლევადობის პრობლემას წარმოადგენს.

კონდენსატი

როცა ცივი ტვირთი თბილ, ტენიან ჰაერს ხვდება, ამ ჰაერში არსებული წყლის ორთქლი მის ზედაპირზე კონდენსირდება. წვეთები პალეტზე, რომელმაც ახლახან დატოვა ცივი ოთახი, სწორედ ეს არის. სველი ყუთი სიმტკიცეს კარგავს და მის ეტიკეტსაც საფრთხეს უქმნის.

გამოსავალი მარტივია, მაგრამ მოთმინებას საჭიროებს: ცივ ტვირთს მიეცეს საშუალება, დახურულ შეფუთვაში მიაღწიოს ოთახის ტემპერატურას, და შეფუთვა მხოლოდ ამის შემდეგ გაიხსნას.

რას ნიშნავს „მშრალი ადგილი“?

„შეინახეთ მშრალ ადგილას“ გავრცელებული ფრაზაა ეტიკეტებზე, რომელიც ინტერპრეტაციისთვის ღიად გამოიყურება. USP-ის მე-659 ზოგადი თავი მშრალ ადგილს განსაზღვრავს, როგორც ადგილს, სადაც საშუალო ფარდობითი ტენიანობა 20 °C-ზე 40%-ს არ აღემატება, ან სხვა ტემპერატურებზე ამის ეკვივალენტურ წყლის ორთქლის წნევას. ეს განსაზღვრება ეტიკეტის ფრაზას გასაზომ პირობად აქცევს.

რა გაკეთდეს პრაქტიკაში

რამდენიმე ჩვევა ტენიანობის მიერ გამოწვეული პრობლემების უმეტესობას აცილებს:

• ფარდობითი ტენიანობა ტემპერატურასთან ერთად ფიქსირდება. ბევრ მონაცემთა ჩამწერს ორივეს ერთდროულად გაზომვა შეუძლია.
• ტვირთი ისე თავსდება, რომ არც იატაკს ეხება და არც კედლებს.
• დოკის კარები საჭიროზე დიდხანს ღია არ რჩება, რადგან ტენიან ამინდში გარე ჰაერი თავის ტენიანობასაც შემოაქვს.
• საჭიროებისამებრ გამოიყენება ტენის მოცილება.
• ეტიკეტზე „მშრალი ადგილი“ განიხილება არა როგორც შენიშვნა, არამედ როგორც საკონტროლო პირობა.

ზონის მასშტაბით ტენიანობის გაზომვაც შესაძლებელია ტემპერატურული რუკირებისას. როგორ ჩნდება კონდენსატი ცივი ტვირთის ტრანსპორტირებისას, განხილულია სტატიაში სად იშლება ცივი ჯაჭვი?